同じ留学するのなら、その国に行って、どうしてもこれをやりたいんだ、というものを見つけてから行ったほうが、行ってから探そうというスタンスよりも、充実することは間違いないと思います。
日本にいては、決してできないことをするためにいくのが留学だと思っていますから、それを見つけずに行くのは、そもそもの留学の目的から逸脱しているような気がします。
それがたとえ、韓流スターを追いかけるために、韓国へ滞在するというのであっても、語学を学び、憧れのスターの言っていることを理解したいと思い学校に入るなら、それもやりたいことから始まる立派な留学だと思います。
あの国に行き、どうしてもこれをやるという熱意があれば、その留学はきっと成功することでしょう。